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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » DMA 测定豆子的玻璃化转变温度
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yamap小不点

金虫 (正式写手)

[求助] DMA 测定豆子的玻璃化转变温度

最近准备用DMA测定豆子（蚕豆、荷兰豆）的玻璃化转变温度，我使用的夹具是压缩夹具，但是出现的情况是豆子一经冷冻就和夹具冻一块儿，致使弹性模量和损耗模量不发生变化。请问有什么办法能再测量的时候能避免这种情况的发生。请高手赐教！如果方法可行的话，一定追加金币，谢谢！
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1楼 2012-06-15 18:26:18
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)
实践检验一下，少量的水会被铝箔阻隔，应该可以试试。祝好运！！
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yamap小不点
4楼2012-06-17 23:36:50
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
yamap小不点: 金币+20, ★有帮助, 不知道什么效果，但是谢谢高人指教 2012-06-16 22:57:53
动态力学分析法使用时建议：豆子外包一层铝箔即可。
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2楼2012-06-16 22:15:35
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yamap小不点

金虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 留级生2005 at 2012-06-16 22:15:35
动态力学分析法使用时建议：豆子外包一层铝箔即可。

谢谢，星期一我再去试试看。但是还有一个问题是：豆子本身水含量比较足，经力压会失水，这部分水会不会也同样将铝箔黏在夹具上？谢谢您，请高人赐教！
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3楼2012-06-16 22:56:52
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yamap小不点

金虫 (正式写手)
送鲜花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by 留级生2005 at 2012-06-17 23:36:50
实践检验一下，少量的水会被铝箔阻隔，应该可以试试。祝好运！！

谢谢。。。
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5楼2012-06-18 08:29:16
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