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直接干燥法测定豆粉中的水分,误差是怎么算的
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759026682
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1楼
2012-06-10 10:43:14
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泥菩萨
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hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,欢迎继续关注食品版
2012-06-12 20:16:55
引用回帖:
6楼
:
Originally posted by
759026682
at 2012-06-12 09:41:47
是按铝盒烘箱加热方式测的,样品取的3克左右,先加热三小时,冷却半小时,后来都是加热一小时,冷却半小时,用的万分之一天平称的,每次拿铝盒时还都带上手套,觉着达到0.2%真的很难啊。说是两个水分的差值除以水分 ...
取样量,2.0左右比较好,放烘箱干燥前,手轻摇铝盒(使样品在盒内厚度均匀),
烘干操作结束后,在烘箱内迅速盖铝盒盖子,盖子全部盖完后再转移至干燥器。
如果误差大,你可以烘同一份样品(6个铝盒),试试看,样品结果误差什么样
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常常问自己,生命和生活是什么样子的,有时会觉得迷惘
7楼
2012-06-12 09:51:23
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2楼
2012-06-10 10:45:45
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lovibond
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专业: 食品科学基础
管辖:
航空航天
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759026682: 金币+1,
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有帮助
2012-09-24 14:04:31
是不是应该按照标准偏差衡量
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充实的活着!
3楼
2012-06-10 10:59:19
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759026682
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4楼
2012-06-10 16:25:36
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