| 查看: 811 | 回复: 7 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
油脂加工
|
||
| 想咨询一下目前油脂加工过程中存在的主要问题有哪些，这些问题能否通过生物转化（主要是添加酶制剂）解决？目前国内关于油脂深加工的研究处于什么水平？功能性油脂有哪些？初次接触这方面的东西，请大家多多指教 |
回复此楼» 猜你喜欢
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有282人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
b040426
新虫 (知名作家)
- 应助: 35 (小学生)
- 金币: 8161.5
- 散金: 48
- 红花: 9
- 帖子: 6594
- 在线: 308.9小时
- 虫号: 1670148
- 注册: 2012-03-06
- 专业: 食品加工技术
5楼2012-06-10 22:00:44
fgx0168888f
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 23 (小学生)
- 金币: 11344.1
- 散金: 221
- 红花: 51
- 帖子: 428
- 在线: 405.3小时
- 虫号: 1464647
- 注册: 2011-10-28
- 性别: GG
- 专业: 临床药理
【答案】应助回帖
★ ★
感谢参与，应助指数 +1
liukgg: 金币+2, ★★★很有帮助, 谢谢回帖 2012-06-10 09:38:16
感谢参与，应助指数 +1
liukgg: 金币+2, ★★★很有帮助, 谢谢回帖 2012-06-10 09:38:16
|
这个绝对可以，我做的是中草药生物转化。可以帮你找些资料：油脂的化学和生物转化研究进展 http://good.gd/2092824.htm，知网上也有 |
2楼2012-06-09 23:18:47
3楼2012-06-10 09:40:48
fzbxxw
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 12 (小学生)
- 金币: 7917.8
- 红花: 1
- 帖子: 1069
- 在线: 57.3小时
- 虫号: 432784
- 注册: 2007-08-12
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2012-06-10 11:00:22
