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食品工艺学

新虫 (小有名气)

[求助] 请问英文文献中“Proximate analysis”是啥意思

一直不能准确理解“Proximate analysis”意思,求解析。
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readbycandle

木虫 (著名写手)

A thinking worm

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★ ★ ★ ★
食品工艺学: 金币+4, 翻译EPI+1, 有帮助 2012-06-11 01:07:26
proximate analysis 有不同的译法,具体是指分析某一物质中的有机成分,如动植物组织中的糖、胶原、脂肪等,与ultimate analysis (元素分析,分析到元素级)相对。
7楼2012-06-09 17:26:18
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jffree

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


sltmac: 金币+1 2012-06-09 09:29:34
仅供lz参考:
Proximate analysis:近似分析或工业分析
KeepMoving
2楼2012-06-08 21:52:57
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冷水漂花

金虫 (正式写手)

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sltmac: 金币+1 2012-06-09 09:29:39
21世纪大英汉词典proximate analysis
【化学】近似分析
3楼2012-06-09 07:11:07
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食品工艺学

新虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 冷水漂花 at 2012-06-09 07:11:07
21世纪大英汉词典proximate analysis
【化学】近似分析

我也知道这些解释,请问你是如何理解呢?
4楼2012-06-09 09:35:13
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