| 查看: 1790 | 回复: 1 | ||
[求助]
液化终点判断 碘试反应
|
| 生产中常用淀粉遇碘变色的反应判断DE值，称之为碘反应或碘试，在液化后测试，方法为：取保温一定时间的液化液适量，降温50℃以下，加0.02N碘液1-2滴，观察所呈现的颜色判断液化液的DE值。还有的书上说将碘溶液滴入液化液中，请问应该怎么做？适量是多少？谢谢了 |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有146人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 1,3-二羰基化合物单碘代的问题 请做过类似反应的指教下
已经有5人回复
- 碘代反应能发生吗？
已经有5人回复
- 请教wittig试剂碘化甲基三苯基磷的合成
已经有18人回复
- 丁基锂拔氢，炔烃与碘代烷烃的反应，有图！！很久做不出来的反应
已经有39人回复
- 反应中过量的碘如何除去？（工艺方法）
已经有19人回复
- 【求助】碘化亚铜催化的格式反应
已经有7人回复
- 【求助】苄溴和酚羟基反应加碘化钾的作用
已经有16人回复
- 【求助】关于碘化亚铜催化的偶联反应
已经有8人回复
- 【求助】芳烃的碘代反应，如何除去有色杂质？？？
已经有10人回复
- 【求助】硫代硫酸钠测定碘含量时滴定终点的判定
已经有7人回复
- 【求助】如何判断一个聚合反应的终点
已经有7人回复
- 【求助】合成扑热息痛——如何判断反应终点
已经有19人回复
- 【求助】全碘代环糊精的反应机理
已经有27人回复
2楼2012-06-07 08:39:45