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如何用CIELAB法测定红葡萄酒的L*、a*、b*、h、C*这些参数
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| 请各位帮帮忙，本人对CIELAB完全不懂。请问用CIELAB测定红酒的那些参数是一定要用色差计吗？用色差计检测可以直接得到这些数值（L*、a*、b*、h、C*）还是相对数值（即△L*、△a*、△b*、△h、△C*）？还是有软件计算？万分感谢！！ |
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2楼2012-06-06 08:54:59