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wbx0412至尊木虫 (职业作家)
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[求助]
蔗糖脂肪酸酯做薄层色谱时与显色剂脲-磷酸-正丁醇的显色机理是什么？
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| 如题，想知道为什么蔗糖脂肪酸酯与脲-磷酸-正丁醇会发生显色反应？是由于酯键还是因为蔗糖上未发生取代反应的羟基造成显色？ |
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