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关于物理方法处理果蔬的问题
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我要做一个关于“物理方法处理果蔬”的调研综述，主要是通过文献调研，希望找到各种处理方法比较前沿的成果和市场价值。但是我是学习生物方面的，对这个课题真是有点晕，现向各位真正的物理学者求助。小女子先谢过了！ 1.希望各位推荐一些相关的杂志或者网站，最好是能体现研究前沿的 2.如果有较为清晰的总数思路则更好 3.怎么才能快速的了解该领域比较新的研究课题 谢谢各位了！ |
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