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wangxiuhong

铁虫 (初入文坛)

[求助] 怎样出去豆浆中的蛋白质?

我要测豆浆中的某种物质的含量,用高效液相色谱检测,但是豆浆中含有蛋白质,如果不出去的话,由于蛋白质是大分子,会堵色谱柱子,怎样出去豆浆中的蛋白质等大分子?
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chaijudi

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
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wangxiuhong: 金币+2 2012-05-22 19:25:36
高速离心(10000)r,除去不溶蛋白质以及其他不容物
然后加入高浓度的无机盐,让可溶蛋白质沉淀,不过可溶蛋白质可以进入液相色谱的
2楼2012-05-22 07:54:59
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platto

木虫 (著名写手)

一窍不通

【答案】应助回帖

★ ★ ★
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wangxiuhong: 金币+3 2012-05-22 19:23:53
用乙睛。
如果想除蛋白质更彻底的话,可以用氯仿-正辛醇(8+2),沉淀离心。
七窍通了六窍
3楼2012-05-22 08:14:50
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wangxiuhong

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by platto at 2012-05-22 08:14:50:
用乙睛。
如果想除蛋白质更彻底的话,可以用氯仿-正辛醇(8+2),沉淀离心。

谢谢!我要测豆浆中是否含有氨基甲酸酯。我用辛醇做萃取剂但是由于豆浆基质比较复杂,需要除去其中的蛋白质。那如果用乙腈的话,是不是需要加很多的量啊?
人生没有彩排
4楼2012-05-22 19:23:45
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wangxiuhong

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by chaijudi at 2012-05-22 07:54:59:
高速离心(10000)r,除去不溶蛋白质以及其他不容物
然后加入高浓度的无机盐,让可溶蛋白质沉淀,不过可溶蛋白质可以进入液相色谱的

谢谢!蛋白质是大分子,不会堵色谱柱么?
人生没有彩排
5楼2012-05-22 19:25:15
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chaijudi

至尊木虫 (著名写手)

★ ★
soundhorizo: 金币+2, 感谢应助,鼓励讨论 2012-05-23 08:03:31
水溶性的,不会堵的!
6楼2012-05-23 07:49:25
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Quet1125

金虫 (初入文坛)

内容已删除
7楼2012-05-23 08:15:41
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platto

木虫 (著名写手)

一窍不通

★ ★
soundhorizo: 金币+2, 感谢应助 ^^ 鼓励讨论 欢迎常来分析版~ 2012-05-23 08:34:55
如果用乙睛,量是需要大一些。
你可以先用饱和硫酸铵沉淀部分蛋白质,然后再用乙睛,可能效果会好一些。
七窍通了六窍
8楼2012-05-23 08:26:00
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