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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » amyloglucosidase和糖化酶的区别
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ppp66674

木虫 (小有名气)

弥陀

[求助] amyloglucosidase和糖化酶的区别

这是两种不同的酶，还是同一种酶？搞混了
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1楼 2012-05-16 09:39:28
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ppp66674

木虫 (小有名气)

弥陀
引用回帖:
2楼: Originally posted by yinyanwell at 2012-05-16 14:08:28:
amyloglucosidase是淀粉脱脂酶，糖化酶的作用是将淀粉转化为糖

那淀粉葡萄糖苷酶和糖化酶是同一种东西吗？
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4楼2012-05-17 08:42:05
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yinyanwell

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
lovibond: 金币+1, 鼓励交流 2012-05-16 16:17:43
ppp66674: 金币+2, ★★★很有帮助, thanks 2012-05-17 08:42:30
amyloglucosidase是淀粉脱脂酶，糖化酶的作用是将淀粉转化为糖
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2楼2012-05-16 14:08:28
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mnbvcxz123

新虫 (初入文坛)
感谢参与，应助指数 +1
lovibond: 应助指数-1, 刷管理记录行为，下次不能直接复制他人回复 2012-05-16 16:18:10
amyloglucosidase是淀粉脱脂酶，糖化酶的作用是将淀粉转化为糖
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3楼2012-05-16 15:04:20
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