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酶失活原因
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| 我的酶最适反应温度30℃，我用细胞超声破碎仪破碎，体系5ml，超声2s，停10s，总时间50min.并且破碎时外层一直用冰敷着，还不停换冰。但破碎后酶失活了。对照组的没破碎的活性很高。请问高人，这种情况下，酶失活的原因是？ |
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