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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 喷雾干燥
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dj890520

金虫 (正式写手)

[求助] 喷雾干燥

课题是果蔬干燥，现在导师想让做喷雾干燥，但是不知道现在大都用什么喷雾干燥设备，想着做新型的喷雾干燥设备？有知道喷雾干燥最新仪器的给点建议?谢了
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1楼 2012-05-04 18:31:27
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zdfang83

木虫 (正式写手)
果蔬也能喷雾干燥？只知道喷雾干燥是制药里面用的呢
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2楼2012-05-04 20:07:16
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dj890520

金虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zdfang83 at 2012-05-04 20:07:16:
果蔬也能喷雾干燥？只知道喷雾干燥是制药里面用的呢

可以啊！
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3楼2012-05-04 20:52:34
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
dj890520: 金币+1, ★有帮助 2012-05-05 13:18:59
果蔬汁喷雾干燥吧
是不是做那种可以冲调的粉末
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充实的活着！
4楼2012-05-04 21:00:10
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泡泡茶

金虫 (正式写手)

牛牛族-族长
我觉得也是果蔬汁 喷雾干燥 原理都是一样的  无非控制出口温度 离心速度 进风速度和温度等等
万变不离其中啊
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even
5楼2012-05-05 09:22:10
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dj890520

金虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 泡泡茶 at 2012-05-05 09:22:10:
我觉得也是果蔬汁 喷雾干燥 原理都是一样的  无非控制出口温度 离心速度 进风速度和温度等等
万变不离其中啊

我也是这么想的，只是喷雾干燥做的很多了，是08年左右做的，现在做的话想有点优势，但是现在做低温的很少，我又不太了解，所以。。。
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6楼2012-05-05 13:16:48
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dj890520

金虫 (正式写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by lovibond at 2012-05-04 21:00:10:
果蔬汁喷雾干燥吧
是不是做那种可以冲调的粉末

恩，是的
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7楼2012-05-05 13:18:47
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xinyue2011

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
要是不严格要求回收率的话可以用吧 我觉得
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8楼2012-05-05 18:34:15
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dj890520

金虫 (正式写手)
引用回帖:
8楼: Originally posted by xinyue2011 at 2012-05-05 18:34:15:
要是不严格要求回收率的话可以用吧 我觉得

我要做实验是毕业课题，主要是想选个有可能可以做下去的
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9楼2012-05-05 20:31:25
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泡泡茶

金虫 (正式写手)

牛牛族-族长

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
引用回帖:
6楼: Originally posted by dj890520 at 2012-05-05 13:16:48:
我也是这么想的，只是喷雾干燥做的很多了，是08年左右做的，现在做的话想有点优势，但是现在做低温的很少，我又不太了解，所以。。。

牛初乳就是低温的，为了保证免疫球蛋白活性，出口温度控制在50度左右，进口温度在180度左右，其他详细参数不好说了，呵呵
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even
10楼2012-05-06 06:46:30
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