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紫外可见测维生素B6
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| 大家好，本人用酵母菌发酵玉米，想测玉米在不同发酵时间时维生素B6的变化，用紫外测得化，应该怎样处理样品？我查资料说植物中的维生素通常和蛋白质，糖以共价键结合，怎样处理样品才能消除它的干扰？用紫外测得话，维生素B1，B2对B6的干扰大吗？多谢多谢！！ |
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痴夷子皮
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2楼2012-04-25 10:14:39
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