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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 菊花深加工问题
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ashley9002

铁虫 (初入文坛)

[求助] 菊花深加工问题

一直没找到有关菊花浓缩汁加工的外文文献。。求助各位，是否有菊花深加工方面的信息，尤其是菊花浓缩汁加工的难点、进展等。
初来乍到，谢谢各位~
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1楼2012-04-24 15:06:03
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
超低温高压差提取（专有技术）

为菊科植物野菊的干燥头状花序  一般可以找食品学院的饮料教授
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
4楼2012-04-24 20:31:33
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qiaqia832

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
菊花浓缩汁这方面的资料肯定少，楼主可以参照苹果和柑橘浓缩汁的工艺来做，苹果和柑橘的资料很多，我但是做的一个浓缩汁就没有外文的，我全部参照的苹果的，或者你可以参照和菊花类似的植物的浓缩汁
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Alwayshave,alwayswill.@DK。http://weibo.com/1949078153/profile?topnav=1&wvr=5&user=1
3楼2012-04-24 16:10:58
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ashley9002

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by user59888 at 2012-04-24 20:31:33:
超低温高压差提取（专有技术）

为菊科植物野菊的干燥头状花序  一般可以找食品学院的饮料教授

谢谢~ 最近在研究这个课题
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5楼2012-04-26 13:11:01
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ashley9002

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by qiaqia832 at 2012-04-24 16:10:58:
菊花浓缩汁这方面的资料肯定少，楼主可以参照苹果和柑橘浓缩汁的工艺来做，苹果和柑橘的资料很多，我但是做的一个浓缩汁就没有外文的，我全部参照的苹果的，或者你可以参照和菊花类似的植物的浓缩汁

嗯，这么想着呢。搞理论的没有外文，支撑少、谢谢~
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6楼2012-04-26 13:13:54
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