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汕头大学海洋科学接受调剂
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o0snowman

新虫 (初入文坛)

[求助] 辛烯基琥珀酸淀粉酯取代度的测定原理

辛烯基琥珀酸淀粉酯取代度的测定原理是什么?加入盐酸异丙醇溶液的目的是什么?
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lovibond

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【答案】应助回帖

对于盐酸酸化,我的理解是这样的,H可以交换下来那个金属钠离子,这样,你滴定的时候等于是滴定的这个氢离子
充实的活着!
4楼2012-04-25 14:42:25
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

感谢参与,应助指数 +1
lovibond: 应助指数-1, 请回答楼主的问题 2012-04-24 15:37:14
以糯玉米淀粉为原料,以辛烯基琥珀酸酐为酯化剂,制备辛烯基琥珀酸淀粉酯,  最佳工艺条件为:反应温度为34℃,时间1.5h,pH值为8.7,辛烯基琥珀酸酐添加量为淀粉干基的3%,反应取代度(DS)可达0.0144。
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
2楼2012-04-24 11:21:03
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lovibond

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【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
o0snowman: 金币+4, 有帮助, 不是很明白 2012-04-25 14:39:10
o0snowman: 金币+6, ★★★很有帮助 2012-05-07 15:15:45
异丙醇是溶解掉残留的辛烯基琥珀酸酐的
盐酸你可以理解为活化后面滴定反应的
充实的活着!
3楼2012-04-24 15:44:47
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