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不想漂流

木虫 (小有名气)

[求助] 有人用过组织匀浆机碎皮吗?

我尽可能的把动物皮剪碎,酶解得到尽可能多的胶原蛋白。但是现在用剪子剪的,
顶多剪到2*2mm的小块,酶解之后还有很多和酶没有接触的皮,蛋白收率也不好。
也试过绞肉机,但是皮太韧,效果不太好。

于是想要买一台组织匀浆机,有人用过吗?请指点可否用来碎皮,效果如何。
还有超声粉碎机和组织匀浆机哪个合适一点?(可以不回答这个)
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危险、怀疑与否定之海围绕着小小的岛屿
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不想漂流

木虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 木星海 at 2012-04-19 05:46:01:
我本科毕业论文做实验的时候用组织匀浆机破碎过鱼肉和鱼皮
效果很好!
感觉动物皮应该也不会有问题 但还是要先破碎成小块 然后再用匀浆机把浸泡于缓冲液中的实验对象打成浆状

谢谢!!!
鱼皮很嫩,就怕猪皮鹿皮皮太厚,把组织匀浆机的头弄钝了
危险、怀疑与否定之海围绕着小小的岛屿
3楼2012-04-19 11:46:35
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木星海

金虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 不想漂流 at 2012-04-19 11:46:35:
谢谢!!!
鱼皮很嫩,就怕猪皮鹿皮皮太厚,把组织匀浆机的头弄钝了

所以我说要在匀浆之前预处理 并且要用缓冲液浸泡一定时间进行软化
我爱小木虫!
4楼2012-04-19 13:49:08
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木星海

金虫 (正式写手)

我突然想起以前看过一些论文有人从猪皮里提取胶原蛋白,破碎皮肤组织的时候也是使用的组织匀浆机 楼主可以稍微关注一下和你类似研究课题的同行是怎么做的
我爱小木虫!
5楼2012-04-20 06:26:30
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mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)

蓝博士

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
试试看用颗粒粉碎机看看吧,可能好些。
蓝精灵
6楼2012-04-20 06:53:14
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