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yanzhinan14

银虫 (初入文坛)

[交流] 有做过抗性淀粉的虫友请进

用普通玉米淀粉三次压热的产率在33%左右,普鲁兰酶处理过的酶解压热复合法产率也好不到哪去,有朋友有高产率的方法吗
美国欧洲的专利多是高直链为原料,国内花不起啊
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linyy2006

银虫 (小有名气)


calledone(金币+1):谢谢热心参与!
压热完,4摄氏度冻藏让淀粉老化
5楼2007-07-06 21:43:47
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jianghongyu

金虫 (初入文坛)


calledone(金币+1):谢谢热心参与!
可以多压热几次,同时控制淀粉浓度
2楼2007-06-19 19:53:36
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guocf


calledone(金币+1):谢谢热心参与!
普通淀粉要达到33%的产率是不可能的,我们的实验环境下最多不会超过15%,你的测定方法一定有问题,压热法生产的是3型抗性淀粉,如果用普通淀粉做很难,除非你找到一种中间体,能将两个淀粉分析聚合到一起
有疑问 QQ66922917
3楼2007-06-23 09:32:27
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