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两款补脑汤， 多喝多聪明！
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大家平时搞科研脑力消耗比较大，闲暇时要多多关注养生补脑哦！！ 推荐两款容易自制的靓汤。  天麻鱼头豆腐汤 原料：胖鱼头 1 个， 豆腐 200 克， 天麻片 15克 调料：生姜，盐， 制作过程： 1． 将胖鱼头洗净，剖开，豆腐切块，天麻洗净 2． 烧锅下油，油热后放入鱼头煎至两面金黄，捞出沥干油。 3． 将鱼头，豆腐，天麻，生姜一起放入堡内，加适量轻水，大火烧开后改小火煲1-2小时，调味即可。 功效：天麻能增智，健脑，延缓衰老。鱼头对软化中老年脑血管，女性美容有作用。此汤为健脑补钙的常用汤，平肝息风，解除眩晕。 石菖莆百合煲海马 原料：石菖莆10 克，百合 30 克，海马 2 只， 半肥瘦猪肉 500 克 调料：生姜，盐 制作过程： 1． 将石菖莆，海马，百合洗干净，猪肉洗净切块。 2． 锅内烧水，水开后放入猪肉，煮一会捞出洗净。 3． 将药材生姜，肉一起放进煲内，加适量轻水，大火烧开后改小火煲1-2小时，调味即可。 功效：石菖莆能开窍，安神，醒脾，治失眠多梦，记忆力减退。百合能润肺清心，止咳安神。海马能补肾，活血；猪肉健脾胃。常服本汤能补充体力和脑力消耗，保持良好精神状态。 |
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2楼2008-02-09 19:53:36