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hope139

铁虫 (初入文坛)

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[交流] 两款补脑汤，多喝多聪明！

大家平时搞科研脑力消耗比较大，闲暇时要多多关注养生补脑哦！！
推荐两款容易自制的靓汤。

天麻鱼头豆腐汤
原料：胖鱼头 1 个，豆腐 200 克，天麻片 15克
调料：生姜，盐，

制作过程：
1．将胖鱼头洗净，剖开，豆腐切块，天麻洗净
2．烧锅下油，油热后放入鱼头煎至两面金黄，捞出沥干油。
3．将鱼头，豆腐，天麻，生姜一起放入堡内，加适量轻水，大火烧开后改小火煲1-2小时，调味即可。
功效：天麻能增智，健脑，延缓衰老。鱼头对软化中老年脑血管，女性美容有作用。此汤为健脑补钙的常用汤，平肝息风，解除眩晕。

石菖莆百合煲海马

原料：石菖莆10 克，百合 30 克，海马 2 只，半肥瘦猪肉 500 克
调料：生姜，盐

制作过程：
1．将石菖莆，海马，百合洗干净，猪肉洗净切块。
2．锅内烧水，水开后放入猪肉，煮一会捞出洗净。
3．将药材生姜，肉一起放进煲内，加适量轻水，大火烧开后改小火煲1-2小时，调味即可。

功效：石菖莆能开窍，安神，醒脾，治失眠多梦，记忆力减退。百合能润肺清心，止咳安神。海马能补肾，活血；猪肉健脾胃。常服本汤能补充体力和脑力消耗，保持良好精神状态。

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