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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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kellyfilm

铜虫 (正式写手)


[交流] 糖化酶酶活力与黑曲霉生长过程有什么关系吗

本人测定黑去霉种子培养过程中的糖化酶活力,发现后期糖化酶活力不再增加,请问糖化酶活力与菌种的生长有什么规律吗?和生长对数期、稳定期会相关吗?
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Ag6501

金虫 (正式写手)


★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
kellyfilm: 金币+2, 谢谢! 2012-04-12 13:42:24
建议:做很多个平行试验,在不同时间点取样检测,测酶活力曲线,就知道你的黑曲霉在什么时间段是产酶最佳时间了
2楼2012-04-11 16:48:33
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yuweibest

木虫 (正式写手)


★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
kellyfilm: 金币+3, 谢谢! 2012-04-12 13:42:48
理论上应该有关系的,菌株之所以会产糖化酶,是因为他要生存,把淀粉等大分子物质水解为小分子糖类供自己利用,对数期菌体生长旺盛,需要养分多,产糖化酶也会随之升高,等到稳定期或者衰退期,营养物质耗尽,菌体死亡,糖化酶也就不会随之增加了。
个人理解,经供参考。
3楼2012-04-12 10:32:09
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