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氨基酸酯小小问题？
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| 小弟做氨基酸的酯化，产物是酯的氨基盐酸盐形式，年前做的几锅都非常好，但年后做的都是黏糊糊的固体，怀疑其中有水，放入烘箱中干燥一烘就化，真空干燥箱中放置一夜没什么效果啊，想问各位大虾这种盐酸盐怎么除水啊？ |
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