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chenxifox

木虫 (正式写手)

[求助] 丙烯酸系破乳剂是表面活性剂,为什么能作为破乳剂呢?

  RT,丙烯酸系破乳剂结构上是表面活性剂:有亲水的羧基以及亲油的的酯基,为什么可以作为破乳剂呢?仅仅是把原有的表面活性剂替代从而破乳吗?
  恳请各位大神给予指导!谢谢
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chenxifox

木虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 禽兽牛牛 at 2012-04-06 20:24:20:
破乳剂是指能增加油在水中的溶解性的表面活性剂,通过降低油类的表面张力,从而打破油在水中的乳化现象

能不能再具体一点呢?过着有没有相关的文献什么的可以参考一下?、
3楼2012-04-06 23:09:00
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禽兽牛牛

金虫 (初入文坛)

感谢参与,应助指数 +1
yy565905733: 应助指数-1, 请认真回答楼主的问题,会有奖励的哦 2012-04-06 20:50:03
破乳剂是指能增加油在水中的溶解性的表面活性剂,通过降低油类的表面张力,从而打破油在水中的乳化现象
世事洞明皆学问,人情练达即文章
2楼2012-04-06 20:24:20
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禽兽牛牛

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
我手里没有现成的资料,不过你可以查一下,表面活性剂一类的书,会有讲的
世事洞明皆学问,人情练达即文章
4楼2012-04-07 18:19:24
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zhenmeng

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
dashing: 金币+2, 感谢交流,欢迎常来 2013-03-08 10:33:42
乳化液的存在是因为油水膜比较稳定,破乳剂因为有两亲性,可以破坏油水界面,是油水界面膜的张力降低,从而破裂,因为水的比重较大,水就会絮凝聚结成水珠进而沉降到下方,达到破乳的目的。
5楼2013-03-07 17:34:37
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