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木虫 (小有名气)

[求助] 真空干燥发酵液

有没有人用过真空干燥箱，请问在50摄氏度的话抽真空干燥样品中的水是沸腾状态吗？

[ Last edited by han_0532 on 2012-3-30 at 20:55 ]

1楼 2012-03-30 20:35:13

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专家顾问 (职业作家)

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zhang8826857: 金币+3, 鼓励交流^_^ 2012-03-30 22:21:55

是的，楼主所说的就是通过沸点干燥。在抽真空状态下，提供热源，通过热传导、热辐射等传热方式供给物料中水分热量，使蒸发和沸腾同时进行，加快汽化速度，达到干燥的目的。如果不希望沸腾，可以考虑冷冻干燥

植物生理群69993869，为避免广告，申请加入请提供木虫昵称，院校及专业信息

2楼2012-03-30 21:40:02

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铜虫 (小有名气)

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我觉得应该是没有达到沸点吧。我以前做过真空干燥，通过观察没有见到沸腾。求解。

3楼2012-03-31 00:26:56

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