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island1314银虫 (小有名气)
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[求助]
茶多酚行业的发展
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| 望高人指点！家里想投资关于茶多酚提取的项目，想了解茶多酚在市场上的需求，以及此项目的发展前景，是否有投资的意义。。。 |
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树树8013: 金币+1, 欢迎hls85915版主到食品板块顶贴交流。 2012-03-29 19:33:38
island1314: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-03-30 12:06:46
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茶多酚诱人开发需谨慎 以前在水果、蔬菜等产品销售中出现过的“卖难”现象，如今在茶市中也不鲜见。据记者了解，北京、山东等地茶城的生意冷清让很多茶商愁眉不展。这种不景气现象从侧面传递出一个信号：茶叶市场的需求基本饱和。面对现实，有关专家指出，以茶多酚为主的茶叶深加工将是我国茶产业新的经济增长点和发展方向。 我国茶叶产量居世界第二，仅次于印度，2005年产量达到90多万吨。其中，我国名优茶快速增长，产量从2000年的14.4万吨，增长到2005年的25万吨，而且中高档名优茶的增长将是大势所趋。而名优茶主要在春季采摘，以鲜叶嫩芽为主，夏茶、秋茶由于价格、采茶工缺乏等原因一般都放弃了，因此造成大量可利用的中低档茶叶任其“自生自灭”。而茶多酚是以绿茶为原料提取的，据专家介绍，大约15—20吨茶叶可提取1吨茶多酚，原料为每斤5—6元的中低档茶叶。湖南省金农生物资源有限公司是一家以茶多酚提取为主的合资企业，其每年消耗茶叶上万吨。可以说，茶多酚的提取是茶叶转化增值的有效途径之一。 茶多酚是从茶叶中提炼的浅绿色或浅黄色的粉末，是由咖啡因、维生素a、维生素c、叶酸、微量元素及30多种酚类构成的复合体（简称茶多酚），因其具有抗氧化能力和防腐保鲜作用，主要用于食品、化妆品、保健品和药品等领域。同时，茶多酚具有抗衰老、抗肿瘤、抗心脑血管病、保护和改善造血功能等作用，是较好的防癌保健药品。随着人类生存与生活质量的提高，市场对茶多酚的需求量呈增长之势。专家预计，未来几年国内外茶多酚需要量将迅速攀升至2000吨左右，其市场规模可达10多亿元。因此，国内有志于茶叶深加工的企业对提取茶多酚比较看好，据了解，湖南省桃源县以其丰富的茶叶资源吸引来巴拉圭的资金，目前投资3000多万元的茶多酚提取项目正在筹备之中。 中国农科院茶叶研究所科技管理部负责人王国庆说：“现在茶多酚大多采用传统的溶剂提取法及沉淀分离，超临界co2萃取虽然比较先进，但由于成本偏高，使用得并不是很多。一条茶多酚提取生产线需要上千万的投资，这对于一般茶企而言，还是一笔很大的投资。但可喜的是，一些医药、生物技术公司等行业的资本开始进入这一领域。”王国庆表示，我国茶多酚的提取技术已经过关，目前最大的困难在市场。前几年，涉足茶多酚提取物的企业积极性比较高，但这几年积极性减退，茶多酚产业化进入平稳期，这主要是市场需求的原因。茶多酚的市场主要在国外，因此开拓国外市场的能力显得尤为重要，目前国内企业在开拓国际市场方面存在人才、渠道等欠缺。 安徽农业大学茶学系教授詹九罗说：“茶多酚提取的技术已经很成熟了。现在从事茶多酚提取的企业要关注下游的市场容量。”“有市场容量，有成熟的技术和充足的资金，余下的就是做好市场渠道的开掘。现在我们的相关企业在销售渠道的开拓方面比较弱。茶企应该注意收集需求方、竞争对手等各方面的信息，从而掌握茶多酚市场的周期性变化，以便针对市场形势做出正确的决策。”另外，詹教授也提出来了自己的担心。他认为：“提取茶叶的功能性成份——茶多酚是一条提升茶叶附加值，推进产业升级的路子。但一定要清楚，茶叶中的茶多酚功能团一旦被研究人员解析，茶多酚的人工合成就指日可待，那时人工合成的茶多酚将以同样的品质、更低廉的价格‘侵占’茶叶提取的茶多酚市场。” “湖南省金农生物资源有限公司的茶多酚产品出口30多个国家，其生产技术在世界处于领先地位。目前遇到的困难主要是市场销售。”湖南农业大学茶学系教授尚本清说。他认为，目前生产茶多酚的企业规模都不大，而茶多酚主要面对国外市场，而国际市场的开拓需要巨额的广告费、先进的营销方式和国际型人才，而具备这些条件的企业在国内不多，因此开拓市场的阻力不小。目前，茶多酚的价格下降，造成一些国内企业亏损，还有一个原因是在国际市场上，国内企业也面临着来自美国、日本等国公司竞争，他们开拓市场的能力强，占据了一定的优势。另外，茶多酚主要作为添加剂用在食品、医药行业里，其用量比较少，需求增长缓慢，所以市场容量有限，经过前几年的快速发展，需求基本得到满足。 现在，一些地方政府鼓励发展茶多酚提取产业，以期提高当地茶业的效益。但面对纷繁复杂的国际市场，政府和企业都应该保持清醒的头脑，做好前期的市场调查，以规避市场风险。 http://www.dataci.cn/Html/Food/scxfgmyjbg/2009129134457.shtml |
2楼2012-03-29 19:27:41