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冬虫夏草人工孕育难题被攻克
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我国青藏高原独有的冬虫夏草，因其极高的经济价值和药用价值，与人参、鹿茸并称“中药三大宝”。长期以来由于未能解决虫与菌及虫菌体发育长出子座等技术难关，难以在青藏高原高寒草甸大规模人工培育，严重影响了冬虫夏草的产量。最近，制约冬虫夏草人工孕育的世界难题已被攻克。中山大学“青藏高原冬虫夏草寄主昆虫蝠蛾牧虫工程”项目日前通过了广东省科技厅的鉴定，其技术已达到国际领先水平，完全可以实现冬虫夏草虫种的“工厂化生产”，为青藏高原蝠蛾幼虫适生地增产冬虫夏草提供了技术保障。 该工程负责人、中山大学冬虫夏草孕育工程首席科学家刘昕教授1月25日在接受本报记者采访时说，“孕育冬虫夏草”是几代中大人的梦想。近几年，中山大学教育部食品工程研究中心主任刘昕、副主任王江海、张古忍、古德祥等教授，克服高原恶劣环境带来的困难，奔赴青海、四川、云南及西藏的冬虫夏草、松茸、羊肚菌适生地考察。仅在2006年上半年，他们就4次赴藏，登上海拔4500米—5000米的那曲冬虫夏草适生地，开创性地提出了“冬虫夏草孕育工程”和“牧虫工程”技术体系，在高寒草甸开展虫、菌、草的人工培育，解决了前人在蝠蛾仿生繁育中存在的诸多技术难题，并完成感染蝠蛾幼虫的冬虫夏草菌中国被毛孢分生孢子工业化生产。 在青藏高原冬虫夏草适生地建立牧虫工程大棚，利用地热温泉、太阳能及水电等可再生能源，并根据季节变化调控大棚温、湿度及通气等环境因子，为生活在土壤中的蝠蛾幼虫营造良好的生长发育环境，使蝠蛾虫卵的工厂化生产成为可能。其通过“牧虫工程”和“孕育工程”技术孕育的冬虫夏草与天然野生冬虫夏草品质完全一致。目前该项目已申请中国发明专利14项，完成专有技术6项。 近日，在世界屋脊——青藏高原念青唐古拉山脉的色季拉山，中山大学建立了全国第一家青藏高原特色资源科学工作站A站，并建立冬虫夏草孕育工程示范基地，首期工程推广面积达3万亩。近期中山大学将在西藏那曲及当雄地区海拔4500米—5000米的高寒草甸建立科学工作站B站，将大规模推广全天候围栏式冬虫夏草牧虫工程和孕育工程技术。 |
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