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雨雪寒天

银虫 (小有名气)

[求助] 多糖提取

请问下提取植物多糖除了用水作溶剂外外还可以用哪些有机溶剂?
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梦不是用来做的,而是用来实现的!
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雨雪寒天

银虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 午后绿茶 at 2012-03-28 13:12:25:
水溶性的多糖最好水提取,那个乙醇溶液也有人做过,还有人做过什么碳酸钠溶液提取多糖,叫什么碱法提取。许静等利用木瓜蛋白酶从海参脏器中提取多糖,提取率高达14.76%;章斌等采用复合酶(纤维素酶、果胶酶和酸性 ...

谢谢,我是要探讨用超声辅助提取多糖的工艺条件,碱法和酸法就是pH这个因素可以探讨的。然后别人一般都是用水提醇沉,我想用其他有机复合溶剂提取,但是多糖不溶于高浓度的乙醇。再想请教一下多糖能溶于提浓度的甲醇吗?
梦不是用来做的,而是用来实现的!
6楼2012-03-29 13:47:54
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
那要看你的多糖是水溶性的还是醇溶性的了
充实的活着!
3楼2012-03-28 13:08:07
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午后绿茶

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
sweety: 金币+3, 鼓励新虫应助 2012-03-29 13:51:32
sweety: 回帖置顶 2012-03-29 13:51:34
sweety: 食品EPI+1 2012-03-29 13:51:48
水溶性的多糖最好水提取,那个乙醇溶液也有人做过,还有人做过什么碳酸钠溶液提取多糖,叫什么碱法提取。许静[19]等利用木瓜蛋白酶从海参脏器中提取多糖,提取率高达14.76%;章斌[20]等采用复合酶(纤维素酶、果胶酶和酸性蛋白酶)研究佛手多糖的水解作用。高丽君利用水提醇沉法提取白首乌可溶性多糖的最佳工艺为:料液比1:20(g/mL)、温度100℃、时间2h,提取次数为1次,多糖得率为7.28%[18];Kobayashi等研究表明,与醇沉法相比,超声波法提取的海带多糖海带多糖含量增加42%,大分子杂质减少到0.97%[21];江南大学食品学院的王莉[24]等采用微波辅助法提取米糠多糖,并与传统热水浸提方法进行比较,实验结果显示,微波辅助法使米糠多糖提取率和纯度比热水浸提分别提高36.6%和5.7%,但对其理化性质并无影响;廖周坤[11]等人采用超临界CO2萃取技术从藏药雪灵芝中提取出了多糖,与传统溶剂萃取工业相比,效果显著。
4楼2012-03-28 13:12:25
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happy-john

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
当然有哦 你看文献就有很多 只不过水提醇沉最常用 也有醇提的
5楼2012-03-28 19:17:12
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