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大米储藏
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angelgirl
银虫
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虫号: 1210404
注册: 2011-02-23
专业: 食品科学基础
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大米储藏
大米储藏过程中没有测水分活度,只测了水分含量的变化,可以不?为什么?请大侠们指教
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1楼
2012-03-15 22:16:10
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rwjun
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专业: 作物栽培与耕作学
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
有水分活度这种说法么?主要是要搞清楚你测这些指标的目的在什么地方啊,通常测水分含量应该就可以了。
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读万卷书,行万里路,写百篇论文
2楼
2012-03-17 19:31:35
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