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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 果胶溶于水后粘在一起，怎么将其分开？？
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long2mj

金虫 (初入文坛)

[求助] 果胶溶于水后粘在一起，怎么将其分开？？

我将果胶溶于水，将水蒸发后果胶就全粘在一起了，而且粘乎乎的很难分开，我测样必须要使它成为粉末状才行，请问各位大师怎么才能将它弄成粉末状，小弟在此万分感谢了！！！
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1楼2012-03-13 20:09:29
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
将果胶配成溶液后，冷冻干燥，然后磨碎就可以了。
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4楼2012-03-14 13:23:54
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
果胶确实可以做成粉末状，可以加入糊精后冻干或喷干
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long2mj
一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
2楼2012-03-13 20:19:41
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long2mj

金虫 (初入文坛)
送鲜花一朵
引用回帖:
楼: Originally posted by xdz1978 at 2012-03-13 20:19:41:
果胶确实可以做成粉末状，可以加入糊精后冻干或喷干

能够通过别的办法，不加入别的物质吗？例如萃取什么的？
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3楼2012-03-14 08:40:31
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ldwinner

禁虫 (初入文坛)
hsd3521: 应助指数+1 2012-11-16 19:05:27
本帖内容被屏蔽
5楼2012-11-15 16:00:43
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