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weiminhb

铁虫 (小有名气)

[求助] 食品中硝酸盐和亚硝酸盐的测定 已有1人参与

大家好,我最近做食品中硝酸盐和亚硝酸盐的测定。硝酸盐经镉柱还原成亚硝酸盐,再在538nm测吸光度,就可以分别得出亚硝酸盐和硝酸盐的量。这里有一个问题,就是镉柱的还原效率不高。柱子再生液做过了,做了好几次,还原效率都在90%以下。困惑啊!还有一点:过柱后的同一个样品,我第一次加入显色剂,没有颜色。我觉得可疑,就重新取再加显色剂做了一遍,就有颜色了,还很深。是在不知道为什么。难道这个显色剂不稳定么?还是咋了?有没有同行,帮忙解释一下。我用的方法是GB-5009.33中的第三法,乳制品中硝酸盐和亚硝酸盐的测定。谢谢了
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我是--平平

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

你好我想问一下啊,那个怎么用镉柱还原硝酸盐啊 你说的那个GB-5009.33中的第三法是在哪找到啊,挺急的明天要用,麻烦你告诉我一下败。
2楼2014-12-22 18:40:00
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