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鱼精蛋白会不会与多酚结合？
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| 我做脂质体时测定包封率，考虑到用鱼精蛋白沉淀脂质体，但不知道多酚与鱼精蛋白之间会不会结合？我也试过用10000转离心方法沉淀脂质体，但是上清液还是浑浊的，请高人指点迷津，谢谢 |
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