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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 求助新问题，从“枯草芽孢杆菌摇瓶接种子罐时菌龄和芽孢率 ”说开去
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fisherme

木虫 (正式写手)

[求助] 求助新问题，从“枯草芽孢杆菌摇瓶接种子罐时菌龄和芽孢率 ”说开去

看到版内有虫友求助关于“枯草芽孢杆菌摇瓶接种子罐时菌龄和芽孢率 ”的问题，有应助者回答“在放大培养的时候对数期好，但到发酵罐批量生产要到一定芽孢率”。小弟不明，在此请教各位高人
1. 为什么上发酵罐的种子液要保证芽孢率，摇瓶培养接种液对数生长期即可。是何原理？
2. 两种方式应该均是以获得高密度菌体数为目的，若是以枯草杆菌为表达系统获得高产量代谢产物为目的，所需种子液的菌龄和芽孢率如何？
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1楼 2012-03-05 19:13:57
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

jiyannangxj

至尊木虫 (著名写手)

美女搞科研

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
fisherme(金币+4): ★★★★★最佳答案 很清楚，多交流 2012-03-08 10:52:51
当在实验室小样发酵的时候，种子液中达到对数期即可接种，因为实验室发酵量毕竟有限，使用对数期菌种可以在短时间大量繁殖，满足摇床发酵的需要，缩短发酵周期。而在工业发酵的时候，发酵液达到几十吨甚至几百吨，这时候种子液中对数期菌种数显得十分有限的，因为要减少发酵周期或者保证同步发酵，就要有接种量的要求了，不像实验室中，吸几毫升或者挑一环就好了，那是要几百升的添加了。当处在种子液对数期时，菌体数量未达到最大值，而菌体产生芽孢后，表明菌体数量达到最大值了，因此，种子液中的芽孢率就成为可行的做法，同时保证了发酵的同步性，代谢产物的生成基本也是同步的，保证了工业产品的连续性。这两种方式目的主要是短时间获得大量菌体，从而缩短周期。与是否以获得次级代谢产物为目的关系不大。希望可以得金币，呵呵，一锅端把……

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8楼2012-03-08 09:20:47
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jiyannangxj

至尊木虫 (著名写手)

美女搞科研

【答案】应助回帖

★
fisherme(金币+1): ★★★很有帮助 补充+1 2012-03-08 10:53:13
还有一点工业生产要留菌种的，保藏芽孢是工业上最可行的方法，芽孢不易变异，有保证同步发酵。自然是种子液中留下一批芽孢供下次发酵种子液使用。

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9楼2012-03-08 09:26:09
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wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
fisherme(金币+1): ★★★很有帮助 感谢回复，多多交流 2012-03-06 12:48:12
上次说的那个是以放大培养枯草芽孢杆菌为目的的工业生产，在发酵罐上生产要保证芽孢率，后期菌液包装储存保证活菌率，。。。。。。。
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2楼2012-03-06 08:45:59
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jiyannangxj

至尊木虫 (著名写手)

美女搞科研

【答案】应助回帖

引用回帖:
10楼: Originally posted by fisherme at 2012-03-08 11:04:38:
1.种子液保证一定的芽孢率肯定发酵周期就长了，各种培养条件相比摇瓶发酵，小试变化就大了，这些是不是都要重新摸索，都有哪些指标需要考虑和检测？
2.芽孢留种稳定，不易变异，同步发酵。如果是不产芽孢的菌种 ...

哼，我用手机打字手都疼了，才给四个金币，没诚意……真不懂得怜香惜玉……金币都给我，一会给你满意答案……

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11楼2012-03-08 12:57:24
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yaya213

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
fisherme(金币+1): ★有帮助 额。。。试过，未得到满意答案。故来论坛求助 2012-03-06 12:48:57
百度或是google了没有·～应该有一些信息的
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3楼2012-03-06 08:53:22
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fisherme

木虫 (正式写手)
引用回帖:
楼: Originally posted by wzq_ing at 2012-03-06 08:45:59:
上次说的那个是以放大培养枯草芽孢杆菌为目的的工业生产，在发酵罐上生产要保证芽孢率，后期菌液包装储存保证活菌率，。。。。。。。

能详细说一下什么时候需要芽孢率，什么时候需要活菌率么？
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4楼2012-03-06 12:47:37
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kcb331202273

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
fisherme(金币+1): ★★★很有帮助 感谢解答 2012-03-06 19:25:36
引用回帖:
4楼: Originally posted by fisherme at 2012-03-06 12:47:37:
能详细说一下什么时候需要芽孢率，什么时候需要活菌率么？

生产上接种要求形成芽孢是因为保持其生长整齐，以达到发酵结束芽孢产率高的目的；实验中接种要求对数期目的是使菌体快速繁殖以缩短其延滞期。
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旁观者的姓名永远不会出现在比赛的记分牌上。
5楼2012-03-06 17:10:57
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harben

银虫 (初入文坛)
发酵结束为什么需要芽孢产率高呢？
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6楼2012-03-08 07:41:17
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wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
fisherme(金币+1): ★★★很有帮助 言简意赅 2012-03-08 10:50:12
因为工业生产的，菌液有两个要求：1要保证一定的数量，2要有长时间存放的，最少是三个月
有一定的芽孢率，能存放时间长，也保证了数量
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7楼2012-03-08 08:46:16
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fisherme

木虫 (正式写手)
引用回帖:
楼: Originally posted by jiyannangxj at 2012-03-08 09:20:47:
当在实验室小样发酵的时候，种子液中达到对数期即可接种，因为实验室发酵量毕竟有限，使用对数期菌种可以在短时间大量繁殖，满足摇床发酵的需要，缩短发酵周期。而在工业发酵的时候，发酵液达到几十吨甚至几百吨， ...

1.种子液保证一定的芽孢率肯定发酵周期就长了，各种培养条件相比摇瓶发酵，小试变化就大了，这些是不是都要重新摸索，都有哪些指标需要考虑和检测？
2.芽孢留种稳定，不易变异，同步发酵。如果是不产芽孢的菌种呢，如何做到稳定保种，同步发酵？
谢谢!
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10楼2012-03-08 11:04:38
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