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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 蚕蛹油如何精炼？
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zhouifang

金虫 (正式写手)

[求助] 蚕蛹油如何精炼？

蚕蛹油大家知道吗？最近有一个题目，要求把蚕蛹毛油精炼为可食用的油，像市场上销售的食用油一样。拿到的蚕蛹毛油呈深褐色，粘稠，有浓烈的气味，低温会凝固，酸值在46左右。用碱炼、磷酸脱胶、白土脱色，颜色倒是变成金黄色了，但还是很浓稠，气味也只是减淡了一点。有做过的朋友吗，帮帮我吧。以前从没接触过这类东西，一点经验也没啊。
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天行健
1楼 2012-03-05 12:18:14
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)
很感兴趣，关注
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2楼2012-03-05 15:20:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
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