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lhsophia

银虫 (小有名气)

[交流] 乳酸菌的选育

想选育一株耐胆盐和耐胃酸的益生乳酸菌，想知道应该用什么胆盐，牛胆盐或者猪胆盐都可以吗，应该用多大的量呢，耐胃酸实验应该用哪种酸控制pH？使用乳酸吗？
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1楼2012-03-03 21:16:43
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