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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 天然药物化学 » “大豆苷”和“大豆皂苷”是一种物质吗？
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yilishanshan

木虫 (正式写手)

大星星

[求助] “大豆苷”和“大豆皂苷”是一种物质吗？


请问，“大豆苷”和“大豆皂苷”是一种物质吗？有什么关系？

恳请赐教，感激不尽！
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去做自己想做的
1楼 2012-03-02 00:03:34
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anyluk

主管区长 (文坛精英)

国家高级公共营养师

优秀区长优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
leecius(金币+1): 谢谢参与。 2012-03-02 08:52:42
yilishanshan(金币+1): ★★★很有帮助, 谢谢，原来如此，我还以为是一种物质，呵呵！ 2012-03-13 21:02:58
大豆苷：是黄酮类。母核连有糖，所以叫苷

大豆皂苷：三萜类。母核连有糖。所以叫皂苷（因为会起泡沫）
赞一下(3人) 回复此楼
精益求精
2楼2012-03-02 08:51:20
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