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argon8436

木虫 (小有名气)

[求助] 大豆磷脂溶解性

小弟请问,大豆磷脂除了可以溶解在大豆油中,还能溶解在什么食用油中呢?加亚麻酸乙酯的作用是什么呢?谢谢!
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1856029357

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1 2012-12-20 20:06:21
建议找点单甘脂进去。单甘脂是一种乳化剂,作用就是把油溶的和水溶的溶到一起。需要用搅拌器进行混匀。可以使试试。我是做油脂的。常用这两个。
乱世出英雄,盛世皆狗熊
7楼2012-12-20 18:29:22
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查看全部 7 个回答

魔术

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
argon8436(金币+5): ★★★很有帮助 2012-03-03 10:35:09
很多种植物油脂里都是含有磷脂的,所以理论上来说,应该其它油脂也是可以溶解磷脂的。
后面那个加的东西不知道什么作用。是不是一种中间体??或者是作为另一种活性成分添加的呢?
早知道工作后这么难找对象,在学校就该好好恋爱,并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊!
2楼2012-03-02 13:36:36
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majiaona

木虫 (著名写手)

小飞虫

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
各种植物油中都含有磷脂,特别是未经精炼的毛油。磷脂在油中都是可溶的。不知道加亚麻酸乙酯是想达到什么目的
每天进步一点点
3楼2012-03-15 18:54:18
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majiaona

木虫 (著名写手)

小飞虫

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
argon8436: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-03-16 08:47:11
引用回帖:
3楼: Originally posted by majiaona at 2012-03-15 18:54:18:
各种植物油中都含有磷脂,特别是未经精炼的毛油。磷脂在油中都是可溶的。不知道加亚麻酸乙酯是想达到什么目的

应该是做大豆磷脂的分散剂
每天进步一点点
4楼2012-03-15 18:59:18
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