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xiulongfei木虫 (职业作家)
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| First, thermally induced enolization and dehydration reactions generate osuloses (α-di-carbonyl compounds), the key intermediates of thermal caramelization |
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5楼2012-03-05 19:14:59

2楼2012-02-25 12:36:53
xiulongfei
木虫 (职业作家)
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- 专业: 食品科学

3楼2012-02-25 13:54:17

4楼2012-02-26 15:28:14













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