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linghugou

新虫 (小有名气)

[交流] 从新鲜蔬菜中提取香气物质来分析,最好用怎么样的前处理方法呢? 已有12人参与

从新鲜的蔬菜中提取挥发性的呈香物质,由于在温度升高时会破坏成分,并且也不能长时间的放置,该用什么方法提取才能进行GC-MS或者核磁之类的分析呢
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傻妞蔷薇

木虫 (正式写手)

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
20楼: Originally posted by beatrice0928 at 2012-03-30 21:16:41
那应该怎样浓缩呢?...

同问啊,最近也遇到了这样的问题,香气成分遇热就变得很难闻,只能用溶剂提取,溶剂提取的一个问题就是溶剂挥发的同时,香气成分也挥发了,有没有大神可以帮忙解决此问题啊
23楼2015-04-23 10:34:04
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倚云

金虫 (小有名气)

★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
sweety(金币+1): 鼓励新虫发帖 2012-02-24 22:22:48
固相微萃取试一试吧
2楼2012-02-24 18:51:27
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linghugou

新虫 (小有名气)

引用回帖:
楼: Originally posted by 倚云 at 2012-02-24 18:51:27:
固相微萃取试一试吧

不能有效定量,也没法进红外或者核磁
4楼2012-02-26 12:06:52
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charles917

木虫 (著名写手)

★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
酒精等溶剂萃取,然后再想办法浓缩。要么找吸附物质对香气进行吸附,然后再去洗脱测定
海淘小铺!http://hz918.taobao.com/业务:海淘商品 QQ2032073464
6楼2012-02-27 12:40:05
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