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suizui

新虫 (初入文坛)

[求助] 谷氨酸发酵液中谷氨酸含量的测定方法

我之前在实验室使用的是茚三酮比色法,但是用此方法测定谷氨酸发酵液中的谷氨酸的含量非常不准,误差较大。不知道还有没有其他的适用于实验室检测谷氨酸发酵液中谷氨酸含量的方法,谢谢!!!!
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djfeng0617

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
液相色谱,氨基酸分析仪,都可以测氨基酸的
2楼2012-02-22 09:52:28
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