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呈花纹的云彩

新虫 (小有名气)

[求助] 水剂提油

以水浸提取乌桕籽油,为什么以水做溶剂得率就是很低,蛋白质也变性了,油也应该进了水里面呀,为什么出不来?纤维素会吸油吗?
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cherry150

禁虫 (初入文坛)

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9楼2012-03-13 17:30:34
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
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呈花纹的云彩(金币+2): 有帮助 2012-03-12 21:01:45
油水互不相溶,如何提取呢?你能把你的工艺再详细点说说吗?我觉得提取溶剂应该与油能相溶,这样才能将油溶出,另外,植物细胞破壁 是很关键的提取植物油的一个影响因素,光蛋白变性没用,不破壁,脂肪也出不来呀!!
2楼2012-02-15 12:19:03
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呈花纹的云彩

新虫 (小有名气)

sweety: 楼主若想回复楼上帖子,请点击该帖右下角的“引用回复”进行发帖,否则楼上不能及时看到信息 2012-02-15 17:32:40
这种种子外包一层油脂,中间一层纤维素,里面是种仁,这层纤维素也很讨厌,弄不掉,只能混在里面,用中药粉碎机粉碎种子,加水用研钵水磨,磨细了调节固液比,调节PH值,加热,使细胞里面的油脂溶出溶于水中,离心,固液分离,分离出油
3楼2012-02-15 14:34:20
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xufei_0302054

铁虫 (小有名气)

楼主比较专业,有机会请教下。
4楼2012-02-15 17:13:56
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