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减压冰会升华么?
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减压冰会升华么?
想对一个密封反应器抽真空,反应器中有水,常温下抽不好控制怕水会回吸,如果我把装好样品和水的反应器放在低温装置中,把他们都冻成固体,再迅速拿回常温下抽真空,请问这样的方法可行么?抽真空时水会不会升华呢?谢谢大家了。
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2012-02-14 06:21:36
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楼
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Originally posted by
mashulin
at 2012-02-13 17:38:51:
低温下冰会升华,最好在冷冻的条件下直接负压。冻干食品就是如此加工的,可极大的保持被冻干成分的营养成分。
你说的冷冻条件下负压是指在低温冰箱里不拿出来直接进行抽负压么?
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2012-02-14 08:02:55
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冰低压下会升华,但是升华速度不知道。感觉不会很快。具体你可以看水的相图,对你会有帮助。
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2012-02-14 06:45:35
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低温下冰会升华,最好在冷冻的条件下直接负压。冻干食品就是如此加工的,可极大的保持被冻干成分的营养成分。
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3楼
2012-02-14 07:38:51
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目前有冻干实验室设备,若不具备,可在低温冰箱里不拿出来直接抽负压。
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2012-02-14 09:02:07
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