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左旋肉碱 (L-carnitine) 左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。 中文名称：左旋肉碱 英文名称：L-Carnitine 英文别名：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate CAS号：541-15-1 分子式：C7H15NO3 分子量：161.20 左旋肉碱 (L-carnitine)分子结构图  英文名称：L-Carnitine 中文名：左旋肉碱 第一篇文献  Bioorganic Chemistry Volume 13, Issue 3, September 1985, Pages 197–208 R.D.Gandour, W.J.Colucci, F.R.Fronczek (1985) Bioorg.Chem,13,197 http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0045206885900227 第二篇文献 Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry Volume 7, Number 1, 39-51, DOI: 10.1007/BF01112781 http://www.springerlink.com/content/x035108512695121/  Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry Volume 7, Number 1, 39-51, DOI: 10.1007/BF01112781 Molecular recognition in carnitine acyltransferases 第三篇文献 Two dimethylmorpholinium bromides J. G. Garcia, F. R. Fronczek and R. D. Gandour http://scripts.iucr.org/cgi-bin/paper?cr1117  Acta Cryst. (1994). C50, 2022-2025 第四篇文献：一本书《Transition states of biochemical processes》  Transition states of biochemical processes Richard D. Gandour, Richard L. Schowen [ Last edited by 11900490 on 2012-2-14 at 10:06 ] |
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