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frankyan

银虫 (小有名气)


[资源] 有机食品并不“环保”

在很多人心中,有机食品与绿色、环保等词都能画上等号。在人们看来,有机方式种植的食品意味着无农药、无污染、更环保。正因如此,尽管价格昂贵,有机食品在市场上依然受到越来越多人欢迎。

  不过,英国政府最近公布的一份报告却声称,与传统食品相比,有机食品在环保效果上并没有优势。种植某些有机食品对环境造成的破坏甚至超过了传统食品。

  对环境的副作用不小

  报告说,与集约化方式生产出来的同类食品相比,这些有机食品的生产不但能源利用效率不高,甚至会造成更多环境污染,比如向水中排放更多营养物质以及加重气候变暖效应。

  有机牛奶被“点名”

  报告说,根据以往研究的数据,有机牛奶堪称不够环保的典型。与传统生产方式相比,有机牛奶的生产需要增加80%的土地面积。同时生产过程中排放的不环保物质也增加一倍。

  研究发现,有机牛奶比普通牛奶营养价值更高,杀虫剂含量更低,但是它的生产过程中会产生更多二氧化碳。生产一升有机牛奶,大约排放1.23千克二氧化碳。而生产同样数量的普通牛奶只需排放1.06千克二氧化碳。

  肉鸡蔬菜也有“罪”

  研究还发现有机肉鸡、有机蔬菜都存在相似的问题。有机肉鸡比普通肉鸡的生长周期更长,它们耗费的能源增加了25%,排放的污染物增加了近一倍。而在有机蔬菜中,有机西红柿的种植比普通西红柿需要多10倍的土地和多将近一倍的能源。

  农产品生产者认为并没有确切证据能表明有机食品更健康。

      虫友们,觉得好就顶一下,让更多虫友看见!!

[ Last edited by frankyan on 2007-2-24 at 14:14 ]
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zhouyakui

金虫 (小有名气)


顶了

怎么没人呢?
2楼2007-02-24 16:18:27
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