| 查看: 513 | 回复: 2 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
有助长寿的饮食
|
|||
|
在诸多饮食中,主食、水果、蔬菜、水产品、豆制品和茶等6类饮食有助于老年人健康长寿。 日前,北京大学和中国老龄科研中心在一项中国老年健康长寿影响因素研究项目中发现把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人,而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄老人。 研究发现,经常食用新鲜水果的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜水果的高龄老人。这与新鲜水果含有大量的维生素和纤维素有关。此外,经常食用新鲜蔬菜的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜蔬菜的高龄老人,是因为新鲜蔬菜富含叶绿素和维生素,有助于健康。 研究表明,与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素还有是否经常食用鱼类水产品。鱼类水产品的蛋白质含有人体所必需的9种氨基酸,且易于消化,87%至98%可以被人体吸收。 豆制品是与高龄老人的健康状况显著相关的又一饮食因素。豆制品含有丰富的植物蛋白,还含有较大比例的亚油酸,且不含胆固醇,这些都是对高龄老人的健康有帮助的。 茶也是与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素。茶含有500多种化学成分,其中具有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和无机盐,此外还含有丰富的生物活性物质——茶多酚,这些都有助于高龄老人防治多种疾病,因而有助于健康。 |
回复此楼» 猜你喜欢
今天系统多次维护，明天很可能放榜！
已经有5人回复
-
欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律
已经有74人回复
-
岩土工程学报什么时候才能终审完呐
已经有4人回复
-
时间戳又变了8-15
已经有25人回复
-
2027广东省杰青
已经有6人回复
-
快农历七夕节了，轻松一下，男人悄悄话，女施主请不要进来。
已经有3人回复
-
哪位老哥知道今年的国自然具体哪一天放榜？
已经有9人回复
-
咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否
已经有26人回复
-
我的国基提前知道中了，可是同事的操作让我实在接受不了，怎么会有这样的人
已经有16人回复
-
有时候，自然基金真的不能太认真 （我的申报经验）
已经有12人回复
wcj902
荣誉版主 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 2.062
- 金币: 16768.5
- 散金: 888
- 红花: 4
- 帖子: 1282
- 在线: 27.4小时
- 虫号: 42383
- 注册: 2004-03-27
- 性别: GG
- 专业: 胰腺外分泌功能异常与胰腺
- 管辖: 博后之家
2楼2007-02-16 22:48:21
yangxiaotian
金虫 (正式写手)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 932.2
- 散金: 10
- 红花: 4
- 帖子: 681
- 在线: 86.3小时
- 虫号: 88823
- 注册: 2005-08-25
- 性别: GG
- 专业: 药物分析
3楼2007-02-17 10:24:00
