| 查看: 464 | 回复: 2 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
有助长寿的饮食
|
|||
|
在诸多饮食中,主食、水果、蔬菜、水产品、豆制品和茶等6类饮食有助于老年人健康长寿。 日前,北京大学和中国老龄科研中心在一项中国老年健康长寿影响因素研究项目中发现把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人,而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄老人。 研究发现,经常食用新鲜水果的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜水果的高龄老人。这与新鲜水果含有大量的维生素和纤维素有关。此外,经常食用新鲜蔬菜的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜蔬菜的高龄老人,是因为新鲜蔬菜富含叶绿素和维生素,有助于健康。 研究表明,与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素还有是否经常食用鱼类水产品。鱼类水产品的蛋白质含有人体所必需的9种氨基酸,且易于消化,87%至98%可以被人体吸收。 豆制品是与高龄老人的健康状况显著相关的又一饮食因素。豆制品含有丰富的植物蛋白,还含有较大比例的亚油酸,且不含胆固醇,这些都是对高龄老人的健康有帮助的。 茶也是与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素。茶含有500多种化学成分,其中具有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和无机盐,此外还含有丰富的生物活性物质——茶多酚,这些都有助于高龄老人防治多种疾病,因而有助于健康。 |
回复此楼» 猜你喜欢
309分085801求调剂
已经有7人回复
-
生物学308分求调剂（一志愿华东师大）
已经有3人回复
-
求调剂：一志愿：南京大学 专业：0705 总分320 ，本科985，四六级已过
已经有3人回复
-
环境工程 085701，267求调剂
已经有14人回复
-
308求调剂
已经有12人回复
-
求调剂：085600材料与化工，考材科基，总分319
已经有21人回复
-
311求调剂
已经有8人回复
-
294分080500材料科学与工程求调剂
已经有13人回复
-
288求调剂 一志愿哈工大 材料与化工
已经有19人回复
-
288资源与环境专硕求调剂，不限专业，有学上就行
已经有23人回复
wcj902
禁虫
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 2.062
- 金币: 16768.5
- 散金: 888
- 红花: 4
- 帖子: 1282
- 在线: 27.4小时
- 虫号: 42383
- 注册: 2004-03-27
- 性别: GG
- 专业: 胰腺外分泌功能异常与胰腺
- 管辖: 博后之家
2楼2007-02-16 22:48:21
yangxiaotian
主管区长
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 932.2
- 散金: 10
- 红花: 4
- 帖子: 681
- 在线: 86.3小时
- 虫号: 88823
- 注册: 2005-08-25
- 性别: GG
- 专业: 药物分析
3楼2007-02-17 10:24:00
130