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过年了，推荐一款私家菜
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豆浆的益处，不必多说，如果喝够了单调的早餐豆浆，就来看看这道简易的豆浆锅的做法吧。 做法：1）准备材料：我今天做的是海鲜味的汤，用到的是一些现成的鱼丸，虾丸，蟹柳等材料，另外准备了一点虾仁，和西兰花，胡萝卜片儿。  2）把豆浆和鸡汤按照1：1的比例，倒入煮锅里，中火煮开，倒入除了蔬菜和虾仁以外的所有材料，加盐适量，转小火把材料煮透。  3）最后要关火之前，把蔬菜，虾仁倒入。  4）待虾仁煮熟后，关火盛出即可，挺好喝的一个汤。  注：1）豆浆容易糊锅，所以煮的时候不要用大火，一开始用中火，煮开后转小火。 2）也可以用其他材料，比如涮火锅的肉片，鲜豆腐，油豆腐，蘑菇，其他的蔬菜等，随意自由发挥。 3）关于鸡汤，我用的是买的现成的鸡汤罐头，有自己熬的鸡汤更好。  |
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