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wtycrystal

[交流] 过年了,推荐一款私家菜

豆浆的益处,不必多说,如果喝够了单调的早餐豆浆,就来看看这道简易的豆浆锅的做法吧。
做法:1)准备材料:我今天做的是海鲜味的汤,用到的是一些现成的鱼丸,虾丸,蟹柳等材料,另外准备了一点虾仁,和西兰花,胡萝卜片儿。





2)把豆浆和鸡汤按照1:1的比例,倒入煮锅里,中火煮开,倒入除了蔬菜和虾仁以外的所有材料,加盐适量,转小火把材料煮透。




3)最后要关火之前,把蔬菜,虾仁倒入。




4)待虾仁煮熟后,关火盛出即可,挺好喝的一个汤。




注:1)豆浆容易糊锅,所以煮的时候不要用大火,一开始用中火,煮开后转小火。
2)也可以用其他材料,比如涮火锅的肉片,鲜豆腐,油豆腐,蘑菇,其他的蔬菜等,随意自由发挥。
3)关于鸡汤,我用的是买的现成的鸡汤罐头,有自己熬的鸡汤更好。


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没脸见人

看了流口水~~
2楼2007-02-16 22:53:33
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leona0520

铁虫 (小有名气)

看着就很美味啊
3楼2007-02-20 13:19:18
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碧海情天

木虫 (正式写手)

流口水了,真想吃啊!
弯弯的月亮,思念也弯弯的……
4楼2007-03-07 14:01:09
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sunjinxu

铁杆木虫 (正式写手)

老兵

一看就好吃
工作的第二个十二年已经开始了,你做好准备了吗
5楼2007-03-10 15:22:45
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