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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 最近食品安全方面什么检测比较热门？
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zhuzhu35799

铜虫 (正式写手)
同问呢
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11楼2012-02-06 14:38:26
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daxuekd

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
qingyu906(金币+1): ★有帮助 xiexie 2012-02-07 16:49:49
qingyu906(金币+1): ★有帮助 谢谢，营养标签是什么意思？测食品里的营养成分？ 2012-02-10 22:20:43
营养标签、三聚氰胺、黄曲霉毒素都是热点。
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食品第三方检测lifuxingkd@sina.com.cn
12楼2012-02-06 15:21:48
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anity

铜虫 (小有名气)
上个学期导师让我今年回去做地沟油阿，我实在觉得本人是一只小虾米，不知如何导师会让我去搞搞这个，看来工程十分浩大阿~~~
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13楼2012-02-06 21:40:21
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zn19831231

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
地沟油是热点。
目前地沟油和正常花生油区分不出来，是里面什么成分的含量有区别呢。我认识是目前国家迫在眉睫要做的。
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相信自己，努力奋斗
14楼2012-02-09 13:47:19
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freeair8358

木虫 (小有名气)
我对地沟油的检测也很感兴趣。近几年不是也有一些关于地沟油的检测方法专利吗？这些不知是不是检测地沟油的好方法。还有必要继续研究吗？
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15楼2012-02-10 08:52:44
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yellowred255

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
本人认为检测方面难得也很多，但是为什么不想想怎样可以将目前由的检测方法简便化呢，那样可能会省点钱，几万块一下就没了，更何况新的东西如果要买仪器那就更加难了
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没有过不去的坎，没有走不到的路，加油！
16楼2012-02-10 15:00:07
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daxuekd

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

qingyu906(金币+1): ★★★很有帮助 谢谢！ 2012-02-20 15:07:09
营养标签是国家根据预包装食品标签通则GB7718-2011对预包装食品营养成分标示的要求。可以看下相应国家标准。
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食品第三方检测lifuxingkd@sina.com.cn
17楼2012-02-14 14:46:10
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ldmwlm

银虫 (小有名气)
荧光增白剂，很适合的吗
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二泉滴翠
18楼2012-06-16 21:00:09
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ldmwlm

银虫 (小有名气)
好像还有许多商品有掺假的，比如说，酱油，醋，盐，反应面很大的还有米，把陈米掺入新米，等等。当然白酒造价更厉害了，就看你有没有本事鉴别了。
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二泉滴翠
19楼2012-06-16 21:04:39
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