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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 蒽酮硫酸比色法
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康磊

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by 红景天水 at 2012-02-03 12:35:13:
这个我做过的。
关键影响因素就是温度，还有就是硫酸，时间。
一定要控制好温度和时间，尤其是硫酸加进去会有瞬时的温度增加，以及硫酸加进去的方式
反正很难做，我做标曲做的很好，测定样品时也有波动，我每次 ...

您好，我是这个意思：同一次测得3个平行样之间差的不多，不同次之间测得差的很多
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11楼2012-02-04 20:44:04
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daidai0124

木虫 (正式写手)
引用回帖:
10楼: Originally posted by 康磊 at 2012-02-04 20:38:23:
这两个方法原理不是一样吗，而且苯酚需要重蒸吧

苯酚是需要重蒸，这两种方法我都做过，个人感觉苯酚硫酸法重现性好点。
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12楼2012-02-04 22:55:58
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carrisa

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
个人感觉蒽酮法的测定条件比苯酚法难控制些，要冰浴又要沸水浴，受温度和时间的影响较大。
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13楼2012-02-06 16:39:25
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linhong

禁虫 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
14楼2012-05-07 21:51:54
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463108359

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

请问作者是测多糖含量吗?前几天我也做了蒽酮-硫酸法，但效果奇差，最后直接改用苯酚硫酸法，得出的数据还可以。要是测多糖可以建议楼主试试
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15楼2012-05-08 14:49:21
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wht1988y

金虫 (小有名气)
引用回帖:
14楼: Originally posted by linhong at 2012-05-07 21:51:54
请问，我的标线反应液分为两层，上层白色，。样品反应液分为3层，中间层蓝色最深，这是怎么回事呢？？？...

可能是加热前没有混匀
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16楼2013-09-29 11:39:18
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杜小好

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by 红景天水 at 2012-02-03 12:35:13
这个我做过的。
关键影响因素就是温度，还有就是硫酸，时间。
一定要控制好温度和时间，尤其是硫酸加进去会有瞬时的温度增加，以及硫酸加进去的方式
反正很难做，我做标曲做的很好，测定样品时也有波动，我每次都 ...

你好，我想问一下，那你做的时候，温度和时间是多少呢，可以分享一下你的方法吗，我的邮箱volour@126.com。谢谢，我测糖遇到很多麻烦，急需帮助
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17楼2014-10-08 09:19:38
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红景天水

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
17楼: Originally posted by 杜小好 at 2014-10-08 09:19:38
你好，我想问一下，那你做的时候，温度和时间是多少呢，可以分享一下你的方法吗，我的邮箱volour@126.com。谢谢，我测糖遇到很多麻烦，急需帮助...

建议你还是改用苯酚硫酸法吧。
蒽酮硫酸法真的很难控制，偏差奇大。
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18楼2014-10-15 12:45:58
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haian014

新虫 (初入文坛)
求问大家用的苯酚是进口的还是国产的，影响大吗
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19楼2016-03-01 11:38:35
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剪刀鱼

木虫 (小有名气)
我做的时候也会分层，上次白色浑浊液，有谁知道原因吗？
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20楼2017-02-08 08:31:07
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