| 查看: 7449 | 回复: 54 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[求助]
发酵3hOD下降到0.4后不降了，发酵液变澄清，溶氧不变，pH上升，这是什么原因
|
|||
| 发酵一开始很正常，3h后OD反而下降，到0.4后不降了，发酵液变澄清，溶氧不变，pH上升，这是什么原因，请高手指点 |
回复此楼» 猜你喜欢
售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急
已经有3人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急
已经有3人回复
-
售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急
已经有3人回复
-
售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急
已经有4人回复
-
售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急
已经有4人回复
-
售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急
已经有5人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急
已经有4人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急
已经有5人回复
-
售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急
已经有3人回复
-
售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急
已经有4人回复
aoying2008
木虫 (著名写手)
- 应助: 11 (小学生)
- 贵宾: 0.01
- 金币: 4150
- 散金: 33
- 红花: 36
- 帖子: 2786
- 在线: 505小时
- 虫号: 106610
- 注册: 2005-11-17
- 性别: GG
- 专业: 微生物药物
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhang8826857(金币+5): good 2012-01-17 03:11:57
感谢参与，应助指数 +1
zhang8826857(金币+5): good 2012-01-17 03:11:57
|
根据楼主的描述，在排除染菌的情况，DO下降、pH上升这应该是一种正常现象。这可能是供氧不足的原因，导致菌体生长异常； 另外，发酵液变得澄清，这一点有点莫名其妙，即使是染杂菌或染噬菌体的话，发酵液也不应该变澄清，不太符合常理。不知楼主所说的变澄清是不是相对于没接种前的粘稠发酵培养基含来说的，要是这样的话，应该说变稀了。 所以，发现发酵异常的情况下，可以以下几点进行分析： 1.进行发酵液颜色、气味等观察，是否有异味。因为正常发酵的话，发酵 液气味一般是比较纯正的。同时与以往正常的发酵液、气味进行比较， 2.进行镜检，观察菌体形态，并与以往正常菌体形态进行比较；是否出现杂菌或菌体自溶现象。 3.看看转速以及通气量是否合适，因为细菌不同培养阶段，需氧量是不同的。通过调节转速和通气量来达到所需要的溶氧量（DO）。 |
16楼2012-01-16 18:43:03
icebergwu
木虫之王 (文学泰斗)
- 应助: 49 (小学生)
- 金币: 116437
- 散金: 225
- 红花: 111
- 沙发: 5
- 帖子: 117846
- 在线: 1787.3小时
- 虫号: 1290183
- 注册: 2011-05-09
- 性别: GG
- 专业: 生物化工与食品化工
2楼2012-01-13 11:15:00
susizheng
木虫 (著名写手)
我們是糖 甜到憂傷
- MicEPI: 1
- 应助: 130 (高中生)
- 贵宾: 0.008
- 金币: 4713.3
- 散金: 2273
- 红花: 56
- 帖子: 2319
- 在线: 743.3小时
- 虫号: 642666
- 注册: 2008-11-01
- 性别: GG
- 专业: 有机合成
3楼2012-01-13 11:19:57
4楼2012-01-13 12:36:45
