| 查看: 394 | 回复: 1 | |||||||||
| 本帖产生 1 个 基金HEPI ，点击这里进行查看 | |||||||||
[求助]
求助：国资摘要: 31101743
|
|||||||||
|
回复此楼» 猜你喜欢
国家基金申请书模板内插入图片不可调整大小?
已经有9人回复
-
退学或坚持读
已经有20人回复
-
免疫学博士有名额，速联系
已经有14人回复
-
面上基金申报没有其他的参与者成吗
已经有4人回复
-
多组分精馏求助
已经有6人回复
-
国家级人才课题组招收2026年入学博士
已经有6人回复
zhanglq
至尊木虫 (职业作家)
- 基金HEPI: 334
- 应助: 6 (幼儿园)
- 金币: 28419.3
- 散金: 508
- 红花: 10
- 帖子: 3808
- 在线: 747.7小时
- 虫号: 812065
- 注册: 2009-07-19
- 专业: 机械工程
【答案】应助回帖
ok1979(金币+22, 基金HEPI+1): 2012-01-01 10:45:03
|
鱼粉中肌胃糜烂素的形成机理研究 负责人：陶志华 参与人：陶志华, 佐藤实, 张宏梅, 樊黎生, 刘学禄, 谢丽斯 金额：23万 申请时间：2011 学科代码：饲料学(C170108) 项目批准号：31101743 申请单位：广东工业大学 研究类型：应用基础研究 关键词：鱼粉，肌胃糜烂素，机理，控制 喂食含有肌胃糜烂素的鱼粉配合饲料是引起养殖的鸡鸭鱼等产生肌胃糜烂、吐黑、死亡等现象的重要原因。肌胃糜烂素主要是红肉鱼在鱼粉制造过程中，通过直火干燥而形成的一种生物胺。研究报告显示肌胃糜烂素是由鱼粉原料的组胺或者是组氨酸和赖氨酸在鱼粉生产中，由直火加热或干燥温度超过130度时发生反应而形成的。至于是哪些物质参与形成反应及反应时的影响因素至今国内外还没展开具体的研究。通过我们的初步研究，组胺存在的情况下，确实有利于肌胃糜烂素的形成。本项目在项目负责人开发了简易迅速的肌胃糜烂素的检测方法的基础上，利用课题组成员合成的肌胃糜烂素标准品，拟利用HPLC和滤纸电泳技术,通过放射性标记实验，质谱分析，探讨鱼粉制造过程中，肌胃糜烂素形成机理，形成中的影响因素及控制过程，为鱼粉制造厂家、饲料加工业及养殖业的肌胃糜烂素的控制提供科学合理的依据。 |
2楼2011-12-31 19:34:12